上周二，老师让我们做一个有趣的实验，就是生豆芽。说做就做，在妈妈的帮忙下，我首先我找来一些像宝石一样的绿豆，放进一个大玻璃杯里，加人凉水开始清洗。这些调皮的小孩子，在水杯里滚来滚去，有的滚累了，躺在杯子底部开始呼呼大睡，有的好像在玩游戏，小脑袋探来探去的。洗好绿豆后，然后盖上盖子，放在比较温暖的地方，等待它慢慢的发芽。
第二天，我去观察绿豆的时候，发现它们已经饱涨的快要裂开似的，比之前大了好几倍。有的好像神不知鬼不觉地撑破了绿绿的大衣，露出了白白的大肚皮。但是，还有个别绿豆紧紧地裹住它的绿衣裳，生怕着凉了。
第三天，我迫不及待地打开杯子又开始观察绿豆，发现绿豆已经吐出了白白的嫩芽，这些嫩芽大约有一厘米长了。脱了皮的绿豆白白嫩嫩的，真是招人喜爱了。
第四天，我又急切地去观察豆芽。啊！这些小可爱们已经全部脱了衣裳，吐出了长长的嫩芽，有的像大象的鼻子，有的像天鹅的长脖子，有的像小蝌蚪的尾巴，还有的像没睡够的小孩子耷拉着的脑袋，可爱极了！
经过几天的细心观察，我终于见证了豆芽生长的过程，见证了生命的奇迹。这是一次非常有趣的实验，让我更加想知道生活中的有趣事情。