前几天，我们班那既古怪又吓人的陈老师给我们布置了一个作业：写观察日记。
回到家里，我尝试用不同的方法去泡绿豆，做实验：准备了一个水杯和一个盆子。先是在水杯里放了一些水，再加入了约50颗绿豆；在盆子里先垫放了一些棉花，加30颗绿豆，最后再加水。
到了晚上，我发现泡在水杯里的绿豆，表皮皱巴巴的，像是老人的皮肤；盆子里的水颜色变成青绿色，棉花都染绿了，而豆子呢？却膨胀得快要爆炸似的。
第二天早晨，我去看豆芽的时候，发现泡在杯里的绿豆已经长出了约5-6毫米的嫩芽，在盆子里的绿豆呢，大部分都长出了一条粗粗的、硬硬的小尾巴。到了下午，盆子里的绿豆尾巴长得更长了，头顶还都戴了一顶小帽子。晚上的时候，盆子里的小帽子由浅浅的绿色，变成了浅浅的紫色。泡在杯子里的绿豆没有什么明显的变化。
第三天晚上的时候，盆里的绿豆芽，戴着的小帽子变成了深紫色，已经长出了约3厘米高的绿豆苗了，有些长得比较快的，高出了盆子的边缘，顶部长出了小小的两片人字形复叶，仿佛探头探脑的在张望盆子外面的风景呢；而水杯里的绿豆，虽然也有换水，可是还是渐渐发臭，原来底层的一些未生长的豆子，已经腐烂，水里滋生了细菌，散发出又酸又臭的味道，我只好把他们丢掉了。
而盆子里的绿豆芽们，慢慢的越长越高，又细又长的茎部和嫩绿的叶子上，长满了细细的、近似透明的毛，轻轻的摸一下，有一点像触摸小宝宝头发的感觉，软软的，痒痒的。绿豆们那顶紫色小帽子呢？都跑去当绿叶了。在茎的中上部，有一颗豆子形的叶片穿过。整盆的绿豆芽，散发出淡淡的清香。又过了两天，所有绿豆芽都长成了约6-7CM高的豆苗，复叶也长得比之前大多了，远远的看去，蓝色的盆子里上像是盖了一张绿色的被子。拔出豆苗一看，它的根部是棕色的，摸起来刺刺的，像是爷爷的胡须。
现在，我的两盆豆芽都死了，但是我知道了培育植物要找对方法，事前要做好充分的准备，具备一定的生物知识。这次培育豆芽的过程，太有趣了。