今天是星期天，我吃完早饭，妈妈对我说：“我看你也不喜欢吃面条，不如咱们今天中午吃饺子吧！”我听后双手赞同。上午的时候，我和妹妹妈妈一起去了一趟超市，买来了满满一大袋做饺子的食材，回到家里，我和妹妹写作业，妈妈在厨房里把饺子的馅做好。
过了一阵，我的作业写完了，妈妈也已经开始擀饺子皮，只见妈妈先把一个面团搓成一根又粗又长的条子，再用刀把条子切成大小均匀的小块，然后按住一个个条子，最后用擀面棍把按平的条子擀成了饺子皮。
妈妈开始包饺子，我仔细观察着，只见妈妈用筷子夹一点馅放在饺子皮中心，用手把饺子皮对折合拢，一个饺子就很麻利地做出来了，我学着妈妈的样子做了起来，可我包出来的饺子就像一个无精打彩的懒汉一样，老是趴在桌上直不起身来，妈妈看了我包的饺子，便说：“没事，一回生，二回熟，三回都能当师傅！”我又瞅着他们的样子包起了第二个，虽然经过我的努力，我笨拙的小手灵活了一些，包出来的饺子也站直了身子，像一个打了胜仗的士兵，但是跟大人的比起来还是差的很远。
这时我的肚子咕噜噜地叫了起来，妈妈听了对我说：“是不是饿了呀？”然后妈妈便在锅中倒了水，等到水沸腾后，妈妈端着饺子，把饺子下了锅。没过一会儿，妈妈就端着热气腾腾的饺子，分给了我和妹妹一人一碗。吃饺子的时候，我竟然还发现了我包的那个饺子，虽然看起来很丑，但吃起来味道还是蛮香的嘛。
通过了包饺子这件事，使我明白了，无论做什么事情，只要用心去做，时间一长就一定能做好！