放学了，我刚推开门妈妈就问我：“你中午想吃什么呢？”
“我想吃黄金蛋炒饭。”我不假思索地回答道。
“可以，”只见妈妈神秘兮兮地说，“但是你必须自己做。”
“啊？”我听后被吓得目瞪口呆结结巴巴地说，“我……我自己做？为什么是我做呢？”
“因为我想培养培养你的自理能力，你看这最近的疫情，小区封了后政府会送来菜和肉，物资倒是有了，不会做也是白搭呀！不会做饭怎么生存下去呢？”妈妈振振有词地说。
“好吧，”我无奈地说，“可是我不会做怎么办呢？”
妈妈站起来走到我身边，拍拍胸脯一本正经地说：“没事，我来教你做。”
我跟妈妈来到厨房，洗过手后将食材拿上案板，我拿起胡萝卜又拿起刀，一脸疑惑地问道：“这个怎么切？”
“你看，手指头弯曲，把菜这样按起来，先这样切成片，再切成丝，你瞧，这样就好啦！”妈妈耐心地边为我做着示范边讲解道。
“我再给你拿一个香肠。”妈妈慢条斯理地打开冰箱对我说。
接着，我往昨晚剩下的米饭里打上三颗鸡蛋，用勺子将它们搅拌均匀，再将切好的胡萝卜和香肠放进去拌一拌，起锅烧油，把搅拌好的米饭倒进去后再往里加一些酱油，炒个几分钟就能出锅了。
我吃着自己炒的米饭，幸福地笑了起来。