一入深秋之时，人们便会很容易上火、干燥。这时，物美价廉的金秋佳果——柚子便恰好成了人们秋天的最好选择。
柚子的老家在东南亚地区，而中国人种植柚子也有3000多年的历史了。柚子可不止一种，它家里出名的兄弟姐妹可多了，有沙田柚，文旦柚，金香柚等。柚子有着很大的个子，果肉很多。它的衣服还很厚，比那苹果、梨子的厚多了，厚度可达3至6厘米。虽然柚子皮厚，但可以让果实储藏耐久，没冰箱保存也可以保存十天半个月。柚子还有着丰富的营养物质，有B1、B2，β-胡萝卜素及其他维生素和丰富的矿物质等。柚子的形状像个硕大的黄色梨子。当柚子没成熟时，像个可爱的青色气球，当它成熟了以后，它的“衣服”就变成了黄色，上面还有凹凸不平的小点，外表实在不算出众。但它的果肉还是肉多汁甜，你们知道为什么吗？因为它的“黄衣服”下还另有玄机，“黄衣服”里面还套了件“白毛衣”——柚棉，这柚棉的作用可大了，不仅能锁住很多水分，还可以让柚子储藏耐久。
柚子的味道酸甜可口，一口咬下去，果肉在嘴里爆汁，吃起来非常美味。柚子不但口感极佳，也能保健养生。在《本草纲目》中就记载柚子清热解毒，止咳平喘等多种功效，但柚子有寒凉的特点，不适合脾胃阴虚的人食用，服药的人也要禁用，可见柚子也不是十全十美呀！
柚子香甜可口，维生素又多，还美容养生，在众多水果中脱颖而出，真是金秋佳果。