2021年2月27日 星期六 晴
周五的时候，爸妈上班的时候交给了我一个重要的事——做饭，不用做什么特别难的菜，西红柿鸡蛋面就行，怎么说我都没做过饭，油盐酱醋都分不清。
中午十一点半，准备开始做了，首先，准备配菜，冰箱里拿两个鸡蛋一个西红柿，把鸡蛋打进碗里，放点盐，鸡蛋一定要打松软，要不然炒出来不好吃，打好之后就是切西红柿，本来想要妈妈一样，一手拿西红柿，一手拿刀，切入碗里，可我一试才发现，这样根本使不上劲呀！算了，还是换个切法吧！在案板上切，这样不就好多了吗？
好，接下来该炒了，长呼一口气，我就怕这一步了，如果成功，这一碗面就保住了，如果失败，那么就前功尽弃了，现在已经没有退路了，加油吧！两勺油，开火，等一分钟之后，油开了，放鸡蛋，不能停，赶紧翻炒，如果翻炒的不及时就会陷入一个槛尬的局面，有熟的、有生的，继续炒下去就会糊，到过时停止，又不全熟。但还好，我翻的及时，生、熟正正好。放入西红柿，再炒一炒，这时候可以用锅勺按一按，西红柿炒熟，就往里面疯狂倒水，差不多五、六碗水，就等水开了。之后就没有什么压力了，和煮方便面没有区别，水开，放面条，就可以吃了。
餐桌上，吃着我努力做的面条，心里别提有多开心了，但我体会到妈妈爸爸做饭不易，我的手在炒鸡蛋的时候被烫了一下，以后不能再挑食了。