今天爸爸妈妈都上班了，只留下我一个人在家里自己照顾自己。我上午按照计划完成了许多作业，抬头一看已经快1点了，肚子饿得咕噜咕噜直叫。冰箱里虽然被塞得满满当当，却一丁点儿直接能吃的东西都没有，我心里失望极了。咦，正要关上冰箱门我在侧门边发现了一小盒剩米饭。我想要不我做个炒米饭吧。这可是我第一次自己做饭呀，想到这我心里非常紧张，心脏扑通扑通直跳，就像十五个吊桶打水一样七上八下。
我回想着妈妈以前做饭的样子，先把铁锅放到燃气灶上，取了两个鸡蛋，切了一些葱花。打开火，在锅里倒油，放一些葱花，又连忙把鸡蛋打进锅。鸡蛋的水分碰到了滚烫的热油，就像点着了的鞭炮一样，油花四溅，顿时炸开了锅。我害怕地往后一跳，躲得远远的，只伸着一只胳膊努力握着铲子进行翻炒，眼睛紧紧的盯着油锅生怕自己被油溅到。鸡蛋逐渐从液态慢慢凝固，我才想起来这时候应该倒米饭了，又手忙脚乱地从冰箱里翻出米饭，急急忙忙地倒进锅里。这时葱花都快糊了。铁锅冒出了一股白烟，我见势不妙，慌忙地把火关小了一些，并用铲子把结冻成块的米饭进行压平，翻炒，有的米粒不听指挥劈里啪啦飞溅出来。最后我撒了一些盐，又翻炒了一遍，等到浓浓的饭香味飘进我的鼻子里时，我急忙把火给关上。
最终，我吃上了自己做的香喷喷的米饭。吃着我自己做的饭，感觉自己做的比其他人做的都要好吃。我非常有成就感。回想之前做饭的过程，发现虽然看着做米饭很简单，但真正做起来还是有难度。我终于体会到了妈妈既上班又要照顾我有多么辛苦，以后我一定要多做力所能及的事来减轻妈妈的负担。
作者：郑子恒，北京市西城区黄城根小学六年级