10月14日 星期一 阴
今天陆老师布置了一篇观察日记，要求我们回家泡绿豆，放学后，我迫不及待地让爸爸下去买了一袋绿豆回来。绿豆圆溜溜的，和米粒差不多大，真像一个个小精灵。我先拿了一个小铁盆，倒入一些水，抓了一把绿豆放入水中，绿豆泡在水里闪闪发光，好像一颗颗绿宝石闪耀着光芒。接着，妈妈又给小精灵们盖上了一层湿毛巾，我百思不得其解的问妈妈，“妈妈您为什么要给小精灵盖上一层厚厚的湿毛巾啊？”妈妈说，“小精灵盖着一层厚厚的湿毛巾，发出来的豆芽才更好，更壮。”原来是这样，我看着小精灵们，希望他们快快长大。
10月15日 星期四 多云
早上我一起床就火速冲到厨房，去看我的小精灵，我小心翼翼地翻开湿毛巾，哇，有些小精灵变大了，变成了一个小胖子，我想对小精灵们说，“小精灵们你们该减肥了！”有些小精灵脱下了笨重的外衣，露出了白白的小肚皮，可爱极了，吃过晚饭，我又冲到厨房，看小精灵们。我掀开毛巾一看，小精灵们长出了芽，牙有些细细的，短短的，就像蜗牛的触角似的，有些弯弯的，就像一弯月牙一般，看着他们，我乐滋滋的想，小精灵们，你们快快长大吧！
10月17日 星期四 晴
这两天，我每天都给小精灵们换水，清洗湿抹布。有些小精灵变得一半白一半绿，像个小胶囊，看着非常有趣；有的完全脱下了外衣，像一颗颗珍珠似的，绿豆芽有些直直的，像一根小棍子，有些弯弯的，像一条波浪线，还有是有些打着圈圈，像烫过的头发似的，真是太有意思了。
10月20日 星期天 晴
今天已经是发豆芽的第7天了，我小心翼翼地翻开湿毛巾，小精灵们一个个笔直笔直地站着，低着头，好像在认错似的，我拿出一根仔细看了看，雪白雪白的茎长得更长更粗了，根也长出来了，妈妈说这是快要成熟的豆芽，我希望豆芽能够茁壮成长，成为饭桌上的一道美味可口的饭菜，短短的一个星期，小精灵们已经快成熟了，我觉得发豆芽真是件有趣的事情！