小满之日苦菜秀

作者:付晨璨 时间:2021-06-06

“最爱垄头麦,迎风笑落红。”一听到这句诗词,就一定知道小满,小满是二十四节气里的第八个节气,也是夏天的第二个节气。

今天我给大家分享一道美食——苦菜秀。小满吃苦没错,我要做一道苦瓜的美食。首先,先去菜市场买一根苦瓜,这根苦瓜像一个胖娃娃,穿着一件绿色的外衣,回到家把这个苦瓜洗一洗。接下来就是切了,先从苦瓜中间切成两半,再把籽给刮出来准备,准备一大锅水,加盐,在锅中的那些苦瓜好像在议论着什么,一直关注着我,好像要打我似的。焯完后,放入冰水里冷却一下,让苦瓜变凉,这样口感更加清脆,接着加入枸杞,加入两片柠檬,然后再加入雪碧喝、蜂蜜。最后,放在冰箱里冷藏一天一夜。

做完后,我给我的妈妈吃了一口,妈妈说:“真好吃啊!”这样的美食不妨你也来做一道。

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