“小满，小满，麦粒渐满。”时间过得真快，如春风拂过，不知不觉已经来到了第8个节气——小满。俗话说：小满吃苦，浑身舒服。
小满时节，容易上火，吃点苦的东西可以降火，例如苦菜、苦瓜。
小满有三候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候小暑至。小满名字的由来有两个，一是满可以说是籽粒成熟，二是小满时，水稻生长的时候，要有雨，下雨之后，江河渐渐的就满了。
今天我为大家带来一道美食——雪碧苦瓜，首先把苦瓜洗干净，把苦瓜放在菜板上竖着切，把苦瓜里面的籽刮下来，然后在横向切，把苦瓜切成像桥洞一样的苦瓜块，这时的苦瓜块犹如一个桥洞，在春光下供人们通行，无私奉献。
接着，把苦瓜块放入一口大锅中，那口大锅好像一个深渊，在吞噬着一切，然后加盐、白醋，焯30秒捞出，放入冰水里，让口感更加爽脆。接着捞出放入碗里，加几片柠檬片，再加几颗枸杞，枸杞像红宝石一样镶嵌在苦瓜上，在阳光的照耀下闪闪发亮，最后倒入一瓶雪碧，加入甜滋滋的蜂蜜，放入冰箱内冰镇一晚，这样清凉又降火的美食就做好了。
小满可真是一个神奇的季节。