“哇！快看它的色素溶解啦，真的太美丽啦！”“盘里出现摩天轮了”……同学们你一言我一语，班里顿时炸开了锅，原来我们在做奇幻彩虹的实验。
首先，段老师为我们准备了:一杯水、一个盘子和一包彩虹豆。开始进行实验了，我们先把彩虹豆一颗一颗放在盘中摆成了一个圆形，随后我们又小心翼翼地向盘子中心倒入水，彩虹豆就像一个小宝宝迫不及待地想泡澡，当水接触到彩虹豆的时候，它连忙脱下了自己彩色的衣服，它的颜色顺着水缓慢地向中央流去，非常好看！我静静地坐在椅子上，目不转睛地盯着盘中的变化，出乎意料的是盘中竟然绽开了一朵绚丽的彩虹花，从侧面一看竟像是一只凤凰，简直美极了。
没过多久，盘里的花慢慢消失，水也变得浑浊了，用手沾一下，又黏又粘，这是怎么回事呢？原来色素遇水溶解，糖水的密度大于清水，这时候的水里已经有了很多糖分。
等待一段时间，五颜六色的彩虹豆变成了白色，身体越来越小，最后消失的无影无踪。
这次做实验我学到了很多知识，还学会了观察，只有留心观察才能发现生活中的学问啊。