今日傍晚，我跑进厨房对妈妈说:"妈妈，今天让我来烧吧！"妈妈爽快的就答应了。
我拿起锅铲准备就绪。我先把油倒进锅里，然后开火把油烧热。把油烧热了以后，再把大蒜，干辣椒放入锅中，锅中的油就像玩皮的孩子一样开始蹦向回周，我拿手挡着，手上烫出了几小红点，无奈的我只能拿锅盖当盾牌一样，来挡溅做油。随后我翻炒了几下，放入青菜，在继续翻炒直到炒的快熟了为止，我放了一勺盐，一勺酱油后继续翻炒到熟，然后我将青菜放入盘中，我把一盘油光碧绿的青菜端上了桌。
吃饭的时候，我炒那一盘青被大家"一扫而空"。爸爸问这青菜怎么这么好吃？"我自豪地说:"这是我炒的！"