吃过早饭妈妈就开始发面，发好的面放到电热毯中加热。
午饭后，面已经开了，我们就开始准备烙火烧了，我和姐姐择了一点葱，然后清洗干净，然后把它切成葱花，放在盘子里。放一些调料，盐，香油，先腌制一会儿。这会我们开始做火烧了，只见妈妈拿起一团面，开始用擀面杖擀面团，不一会就擀成了一个大圆饼。妈妈拿起香油壶把面饼上涂了一层油，再拿起刚刚腌制的葱花，均匀地铺在面团上，开始把它卷起来，再切成一段一段的，然后把两头捏住，按成一个像月饼一样的小火烧，姐姐把电饼铛打开，把刚做好的火烧放在里面烙，最后还要把它放在锅上蒸三十分钟才可以吃的。
一锅香喷喷的火烧终于做好了，我一下子就吃了四个。