晚上，妈妈叫我去厨房里煎鸡蛋。
我来到厨房里，先把鸡蛋拿出来，打开煤气炉先把油倒在锅里，等烟冒出来，我先打开鸡蛋壳，再把鸡蛋液放在锅里，因为我害怕把那些油弄到脸上，我瞪大眼睛，盯着那个锅，僵硬的拿出铲子。过了一会儿，在煎鸡蛋的锅里冒出泡泡，鸡蛋噼里啪啦就像在自己地跳舞，我感觉它跳舞很美，但我还是很害怕。我小心翼翼地把鸡蛋翻来覆去，煎出来了金灿灿，香喷喷的鸡蛋。我脸上绽开了开心的笑容，等鸡蛋煎熟，我就拿上来放在碗里，金灿灿的鸡蛋令人垂涎三尺，我大口大口吃着自己煎的的香喷喷的鸡蛋，感觉又嫩又香，酥软可口的感觉在我唇间流连，鸡蛋真乃人间美味，真是太好吃了，
我拍拍肚子跟妈妈说：“妈妈我煎的鸡蛋太好吃了，以后我要自己去煎鸡蛋。”妈妈笑眯眯地说：“好呀！”我开心地笑了起来，妈妈也满脸笑开了花。
我知道了，只有自己煎的鸡蛋，才是最好吃的最美味的鸡蛋。