爸爸和妈妈都去上班了，就只有我一个人在家里玩。突然，我的肚子“咕咕咕”地叫个不停。唉，我的肚子又饿了，家里连一点儿零食都没有了。一个大胆的想法跳进了我的脑海里，那就是———自己煎鸡蛋了。
说干就干，我先从冰箱里拿出了一个又圆又滑的大鸡蛋。又从消毒碗柜里取出了一个漂亮的碗，再用清水清洗鸡蛋，然后把鸡蛋放在碗边上轻轻地一敲下，“咔”的一声，蛋壳被了。我把蛋清和蛋黄倒入碗里，蛋黄犹如玛瑙一样晶亮。我加入了少量盐和醋，又用筷子把那一些蛋清和蛋黄搅拌均匀“啪啪啪”的搅拌声就像音乐一样动听，那一些蛋黄像一个个调皮的小孩子在不停地翻着跟头。我又在蛋黄里撒了些香肠和葱。
接着，我点燃煤气，火焰像舌头欢快地舔着锅底。我在锅子里倒了一点油，一会儿，油冒烟了，我赶紧把蛋倒入锅中，油一下“噼噼啪啪”地向周飞溅起来了，我立刻像一只老鼠一样蹿到一边，害油溅到脸上，把脸变成“芝麻饼”。过了一会儿，我才走到锅边，把蛋翻了一面。当我看见鸡蛋就像吹泡泡一样地涨了起来，像一朵黄嫩的太阳花，我就把蛋盛了起来。那香喷喷的蛋味一个劲地往我的鼻孔里钻，馋得我直流口水。
以前的我煎鸡蛋总是失败，这一次我煎得鸡蛋才是真正的大成功。我在这一个过程中感受到了劳动的快乐。