有人喜欢酸甜可口的西红柿，有人喜欢清肺降火的苦瓜，还有人喜欢鲜嫩可口的金针菇，而我就给大家介绍我最喜欢吃的蔬菜。
最爱之一——土豆
土豆又称马铃薯，喜欢在松软的泥土里睡大觉。它的做法很多，可以做成土豆丝、土豆泥、薯条、薯片……其中，我最喜欢吃我们家的自制薯片啦！制作方法很简单，先把生的土豆片两侧刷油，放在烧烤炉上，等到炉火把土豆片烤得金黄时，洒上椒盐，尝一口，脆脆的，酥酥的，这哪是土豆呀，分明是薯片！土豆的外皮大多呈土黄色，剥开它薄薄的皮，就可以看见它嫩黄色的肉，十分诱人！
最爱之二——黄瓜
“架上爬秧结绿瓜，绿瓜顶上开黄花，生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。”你们猜得到这是什么蔬菜吗？没错，这就是我最喜欢的蔬菜之二——黄瓜。
黄瓜身穿绿色的衣裳，肉是嫩黄色的，上面还有几根小刺，有淡淡的清香。它十分爽口，可以做火锅，可以清炒，还可以生吃。其中，我最喜欢生吃黄瓜，轻轻地咬一口，黄瓜的汁水就流了出来，十分爽口。（华山小学胡洛粼）