有的人喜欢吃圆圆的土豆，有的人喜欢吃鲜嫩的大白菜，有的人喜欢吃可口的豆子，可我却喜欢吃花菜。
花菜，顾名思义，它是长得像花一样的一种菜。花菜的颜色是白色的，外形像一棵高大的树，给人们带来阴凉。看着它，我仿佛看见了一只只小鸟在树上自由自在地飞来飞去……花菜又像一朵美丽的花，美得让人窒息。
花菜有很多煮法，可是我最喜欢吃妈妈做的干锅花菜，吃一口，简直是人间美味，百吃不厌。我还喜欢喝花菜汤，别看它卖相平平淡淡，但喝起来却很美味，简直是天下最好喝的汤！
花菜还有很多营养，可以补充身体里的维生素，让我们的身体更加健康，还可以提高我们的视力呢！
这就是我最喜欢的花菜，我喜欢吃各种做法的花菜。（泰河小学周浩轩）