今天，我和同学们一起上了一堂煎鸡蛋的课。
我是第一个煎鸡蛋的，老师把油倒在锅里，于是我就飞快地把蛋给打裂，蛋清与蛋黄像一群蚂蚁，那群蚂蚁又是飞，又是跑，还有几只飞出了锅。我的心都提到了嗓子里，生怕蛋液飞到我的脸上，然后我把鸡蛋翻了过来。又重复翻了几下，鸡蛋慢慢地变黄了，这时我闻到了一陈阵香味，原来是我的鸡蛋熟了。
然后我又开始煎第二个鸡蛋，这一次我就不怕油飞我的脸上了。熟练地把鸡蛋打入锅里，把鸡蛋翻了几次，开始闻到鸡蛋的香味了，鸡蛋的香味使我口水直流，真想马上咬一口尝尝。
下一个煎鸡蛋是一个小女孩，她小心翼翼地把鸡蛋打入锅，我看见她心神不乱，脸上也没有一丝的恐惧，我真是佩服。她煎的鸡蛋，也慢慢的变金黄了。哇，她的鸡蛋熟了。我们俩一起把鸡蛋拿出了厨房，吃着自己做的煎鸡蛋，心里美滋滋的，我们开心地笑了。
通过煎鸡蛋，我知到自己煎的鸡蛋，才是最好吃的。