夕阳渐渐落山，城市渐渐笼罩在暮色之中。窗外，夜幕中一颗星星，闪着寒光，眨着眼睛望着我，似乎在说，你也一个人呀！爸爸在外面工作很少回来，妈妈还要很久才能回来，而现在已经是晚上七点了，我却还没有吃晚饭，肚子已经饿得咕咕叫了。我心想：怎么办呢，我都要饿死了。不行，我可不能坐以待毙，我要自己做饭给自己吃。
走到厨房我打开冰箱，发现冰箱里只剩下了两个鸡蛋和一个青椒，还有一个西红柿。我看见了，感觉特别的开心，因为这些东西我已经可以足够炒一个西红柿炒鸡蛋了。我打开水龙头把西红柿洗干净，切成一小块一小块的。把鸡蛋打在小碗里，用筷子搅拌一下。
我拧开煤气灶，“噗”的一声，火苗升了起来，我把一些食用油倒入了锅里，接着我端起碗，只听见“哧溜”一声，鸡蛋迅速地滑进了锅里。开始在锅里跳舞，伴随着我的锅铲左右摆动，慢慢地鸡蛋的颜色变成了金黄色。一阵鸡蛋香味飘进了我的鼻子里。接着我立马又端起西红柿和青椒放了进去，这下锅里“沸腾”了，只见锅里红的红，绿的绿，黄的黄，特别好看。他们仿佛就像在举行舞会一样，和锅铲一起跳来跳去，好玩极了。
又过了一小会儿，我发现已经炒的差不多了，便又倒了一点盐和一些酱油放了进去，这下它们的味道更香了。我迫不及待地用筷子夹起一块鸡蛋，放进嘴里，我尝了一下，好吃极了，鸡蛋非常的嫩，轻轻一咬便断了，而且又酸甜又咸又鲜，不仅沾上了西红柿的酸甜味，又粘上了青椒的清香味，简直是人间美味。
我越吃越想吃，吃了一块又吃一块，直到吃的没有了才罢休，正好吃完了这一盘西红柿炒鸡蛋。肚子也被填饱了。
我心想：还是自己炒的东西好吃啊！这一次西红柿炒鸡蛋的味道一直留在了我的心底。