学做蛋糕日记500字

作者:韩宇辰 时间:2020-04-20

2020年注定是不平凡的一年。这个寒假,由于疫情的原因我们不得不宅在家里,虽然宅在家中,但是我们依然可以把生活过得很充实。

学校为了丰富我们的宅家生活,特意安排了老师利用视频给我们开展了空中课堂活动。有的老师教我们做手工、有的老师教我们做蛋糕……我最喜欢如何做蛋糕那堂课,利用电饭煲就能做出香软可口的蛋糕。按照老师教的方法,课后我已经做了好几个蛋糕了,让我们一起来看看利用电饭煲是怎么做蛋糕的吧!

需要的材料有:三个鸡蛋、半包牛奶、50克油、60克白砂糖、100克面粉、还有打蛋器。第一步,将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,各放入一个碗里。记住!千万别让蛋清碰到水,否则蛋清就不会被打发,一切就前功尽弃了。第二步,把面粉、牛奶、分离好的蛋黄、油搅拌在一起,搅匀为止;第三步,把白糖分三次加入蛋清,用打蛋器打发到用筷子可以挑起来的奶油状;第四步,将打发的蛋清和蛋黄糊搅拌到一起,搅拌均匀,就可以一股脑地倒进电饭锅啦!

5分钟…10分钟…15分钟。隔着电饭煲,我就已经闻到蛋糕的香甜了,我已经迫不及待想尝尝味道了!30分钟,一个表皮金黄的“大胖子”就可以出锅啦,又香又膨松,一口咬下,满口的奶香和蛋香味,比外面买的还要好吃!当然,如果再涂抹上一层奶油或果酱就更加完美了。

虽然我们宅在家里,但是一样可以动手做美食,增强动手能力的同时,还可以吃到放心食品。期待下一次学校的空中课堂活动。

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