第一次在杭州过年

作者:彭仕法 时间:2021-09-15

今年由于疫情的缘故,我们决定不回江西老家,待在杭州过年。

大年三十这一天,妈妈从超市里买来了三斤猪肉和一沓饺子皮,等妈妈到家的时候,我和爸爸已经把桌子擦干净,等着妈妈回家包饺子了。妈妈用菜刀把猪肉切碎,再剁成肉末,再把肉末放进盆里,然后再加上葱花和几勺盐反复搅拌均匀,饺子馅就调好了。开始包饺子了,妈妈拿了一张饺子皮平铺在掌心,然后挖一小勺肉馅放在饺子皮中间,再手指沾点水涂在饺子皮周围,最后把饺子皮对边合起来捏一捏,这样一个小巧玲珑的饺子就包好了。与大多数地方吃水饺的方式不同,妈妈还是遵循了老家的吃法——蒸饺子。妈妈把包好的饺子拿到电饭煲里蒸熟,再配一些酱料,吃的时候把饺子放酱料里蘸一下就可以了。这是我们一家在杭州吃的第一次年夜饭。

吃完晚饭,我们去楼下散步,远处的一户人家搬出了一个巨大的烟花放在空地上,再拿出一个打火机,把烟花的引线点着,大约几秒钟后,烟花里弹出了一个像飞弹一样的东西,随后一个个像飞弹的东西陆续发射到空中,每一个被弹到空中二三十米的时候突然爆炸,绽放出了绚丽的光彩,还发出滋滋滋的声音。真是太美了。

虽然少了和爷爷奶奶团聚的热闹,但吃着妈妈包的饺子,看着邻居的烟花,我的心里还是幸福感满满。

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