国庆放假，我去了姥姥家，让我感到惊奇的是，表哥和表弟也回来了，他们可是我期盼已久的玩伴啊。
匆匆吃过早饭以后，我便大声提议说:“一起去烤土豆吧。”表哥拍手道：“当然好了，正好才八点了，时间还早，那就出发吧。”话音刚落，我们就立即行动起来。
我们兄弟三人迅速跑到院中，分工协作起来。首先，我拿出早已经准备好的小铲子负责和泥，从旁边铲一小堆土，倒上些许水，左铲一下，右铲一下，干巴巴的土不一会儿变成湿乎乎的泥了。接着，我从苹果树附近搬来了好几块砖，建筑工作由我表哥完成。只见他先取出来四块砖，有序地摆放成正方形，又用和好的泥把砖头加固好，一个砖头火炉马上要做好了，站在旁边的我连连称赞："表哥的手艺不错嘛。”而表弟呢，负责搞好后勤工作，取些玉米轴和黑炭，铺好纸张。一切准备就绪，马上要点火了，我从口袋里掏出一个打火机，“轰”的一声，赤红的火焰一下子把砖头火炉照亮了。“点着了”我惊讶地跳起来。表弟像箭一样冲过去把昨天挖的小山药扔了进去，表哥把其余砖头盖在上面，以免火被吹灭。
进入等待时间，一股股白色浓烟冒了出来，呛得人眼睛都睁不开了，“不好，快拿硬纸板来。”表哥吩咐道。浓烟在纸板的驱赶下终于逃跑了。“吃山药容易，烤山药难啊！”我不禁自言自语。时间差不多了，表哥掀开砖头，一股香气扑鼻而来，他小心翼翼取出三个小土豆，刚出炉的小土豆，浑身滚烫滚烫的，表哥在手里抖来抖去，黑不溜秋的土豆被晃得头晕目眩。
哈哈，开吃了，我们呼呼地吹着气，迫不及待剥开了烤焦的皮，冒着热气的土豆带着一阵清香钻进我的鼻中，咬一口，绵中带着甜味，我的心里别提多美了！
这次烤土豆的经历，成为我童年美好而难忘的记忆！我将会用心珍藏！