第一次制作棉花糖

作者:霍子恒 时间:2021-06-15

今天,我一进玲玲老师的门,就看见有一个同学正在欢天喜地做棉花糖。

他先拿一勺白砂糖放进机器中间的凹槽,然后马上躲开,拿着一根筷子在那等。过了一会儿,糖丝像棉花一样涌了出来,他赶紧拿一根筷子绕着糖丝翻转,不久后,一个棉花糖就做好啦。

我也想试试,于是找了一个座位,开始做了起来。我把白砂糖放进去,没想到糖粒无情地向我弹了过来,我赶紧走开了。等它们不乱蹦了,我拿了根筷子在那等,不久,糖丝就出来了,我迅速地把筷子翻转起来。本来以为这次肯定能成功,但是,等我卷好的时候才发现,也许是温度太高,糖丝都变黑了。没办法,这个失败了。

就在我沮丧的时候,我却发现了另外一个惊喜。

我发现机器旁边有很多焦糖,就用筷子使劲一捅,焦糖掉了下来。我尝了尝,脆脆的,甜甜的,还像咖啡一样带着一股微微的糊味,非常好吃。于是我又有了信心,便又开始做一个棉花糖,趁焦糖还没有冷却的时候,我用筷子在上面卷了又卷,等焦糖冷却的时候,一个棒棒糖就做出来了。这个时候,同学们陆陆续续地到了教室,他们对做棉花糖的机器很好奇,纷纷拿起筷子等待糖丝出现。

我做棉花糖的时候,一场“争夺战”即将爆发,糖丝刚出来,就有无数筷子伸了过来。我是一丁点都没抢到,于是只能趁焦糖还没冷却的时候。赶紧在焦糖那里卷了又卷,虽然棉花糖没做成,但这一次,棒棒糖就属于我了。

虽然失败了,但做棉花糖可真好玩啊!

作者:霍子恒,深圳松坪学校小学部四年级

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