“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”近日,CDD总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”的重要指示,持续在全网刷屏。
党的十八大以来,党和政府大力整治浪费之风,“舌尖上的浪费”现象有所改观,特别是人们反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。 但是,由于各种积弊,一些地方“舌尖上的浪费”仍然存在,比如此前被媒体曝光的“大胃王直播”,便是一种比较典型的餐饮浪费。造成这种浪费的根本原因,主要还是认知的问题。一些人由于生活水平的提升,已经不知道“盘中餐,粒粒皆辛苦”,觉得浪费粮食不是什么大事。
今天之所以还要强调节约粮食,一方面,勤俭节约、不铺张浪费向来是我们的传统美德,“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”,这种传统美德应该得到发扬光大;另一方面,尽管我国现在粮食年年丰收,看起来供应很丰富,但人多地少的局面也十分明显,我国的食物资源其实远远少于世界平均水平。根据数据统计,我国每年要从国外进口上亿吨粮食。这就要求我们必须有忧患意识,杜绝粮食浪费。
那么,如何树立勤俭节约的观念,让节约粮食成为人人自觉的行动?我认为:
一、践行光盘行动,文明就餐成风尚。从我做起,从每一餐做起,坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭,号召身边的人加入“光盘族”行列;减少使用一次性餐具,推广使用公筷公勺,推行分餐制;注意膳食平衡,让健康餐饮成为时代新风。
二、倡导理性消费,绿色生活成自觉。理性消费、合理配餐,不讲排场、不搞攀比,做到外出用餐不多点、剩餐要打包。
三、培育用餐文化,节俭养德受尊崇。广泛持续开展制止餐饮浪费公益性宣传,弘扬先进典型,曝光浪费现象,营造良好舆论氛围。要加强爱粮节粮宣传教育,营造和谐文明节俭的用餐氛围。要加强对青少年制止餐饮浪费行为日常教育,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。
饮水要思源,吃饭当节俭。同学们,让我们一起行动,做爱粮节粮的宣传者、践行者和示范者!