介绍一种风味美食

作者:杨念龙 时间:2020-06-18

我喜欢的美食有:油旋、黑粉、脆皮虾、麻婆豆腐、可乐鸡翅、小笼包子……而我最喜欢的美食是脆皮虾。

脆皮虾的原料很简单:虾、鸡蛋、淀粉、孜然、椒盐、面包糠、油。脆皮虾不仅原料简单,做法也很简单:

1、虾去头去尾,挑出虾肠,洗干净;

2、鸡蛋去壳取出蛋清;

3、虾先裹上一层淀粉,再裹上一层蛋清,最后裹上一层面包糠;

4、放入油锅中,翻动两次炸至金黄,捞出;

5、撒上孜然、椒盐,装盘。

我第一次吃脆皮虾是在上幼儿园时,虾皮虾金黄色的、脆脆的。吃了一口,那味道太棒了,至今让我久久难忘。

脆皮虾是我的最爱,是我舌尖上的美食,我想早点学会做脆皮虾,不仅自己可以经常吃,还能分享给我的朋友。

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