我是一个对食物比较挑剔的人，但我心中有一道最爱美食，那就是馄饨。
馄饨的制作过程很简单，只有5步。1、准备馄饨皮、肉泥、葱花等；2、拿起一张馄饨皮，用筷子尖挑一点肉泥放在皮中心；3、在馄饨皮周围沾上一点水，随意将皮合并；4、在锅中加水，把馄饨放在水中煮，等到馄饨浮在水上，便是煮好了；5、把馄饨添进碗中，加水、醋、生抽，撒上葱花，一碗馄饨就轻而易举地做好啦！
扑鼻而来的香气使我一刻也等不及了，抓起筷子正要吃，可它的样子把我迷住了。“深海”中荡着几只白色布船，“海”上还有自由游动的碧绿的“小鱼”。“鱼儿”一会儿散开，一会儿聚成一字形、花朵形。我把汤搅动了几下，顿时，又一幅生动的画面展开在眼前，“鱼儿”们围着“布船”转圈，想躲避“布船”对它们的攻击，“布船”自己也在转圈，好像为了找到“鱼儿”而不断调整方向。
诱人的香味一阵阵飘来，我迫不及待地拿起汤匙捞起一只馄饨往嘴里塞，哇！口感爽滑、柔嫩好吃，我不禁又捞起一只，留在口中慢慢回味，这次口感未变，但醋的味道如一朵花苞，一到口中就绽放了，那种刺激的感觉，使我久久难以忘怀。再喝上一口汤，身体马上就暖和了，在冬天喝汤最好了。“吱吱”我碰到了葱花，也是另一种刺激，瞬间迸发出我对馄饨的喜爱。
馄饨嫩白的颜色、诱人的香味、爽滑的口感，始终让我久久不能忘怀！